domingo, 26 de janeiro de 2014

Pastéis de Feijão

Hoje saíram estes pastéis de feijão que se revelaram pouco doces e perfeitos para acompanhar uma chávena de café!

Ingredientes:
250 g puré de feijão cozido (pode usar de lata)
1 placa de massa folhada (usei Lidl)
250 g açúcar
4 ovos
3 gemas
200 g manteiga amolecida
100 g farinha com fermento

Preparação:
Escorra o feijão e triture- o com  a varinha mágica até obter um puré. Adicione -lhe o açúcar e em seguida os ovos e as gemas, mexendo bem entre cada adição. Junte a manteiga e com movimentos circulares de baixo para cima a farinha com o femento. Corte círculos de massa folhada e forre forminhas de queques. Coloque o recheio nas formas e leve ao forno a 200ºC durante 25 minutos. Desenforme e coloque os pastéis em formas de papel frisado. Depois de frios polvilhe com açúcar em pó.


Espero que gostem!

2 comentários:

  1. Que delicia, gosto tanto.
    Bom fim de semana
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  2. Obrigada pela visita!
    Vou espreitar o teu passatempo.
    bj

    ResponderEliminar

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