domingo, 3 de novembro de 2013

"Olhos horripilantes" de brigadeiro

Mais uma brincadeira do dia de Halloween que fez sucesso! Estes "Olhos horripilantes" feitos de docinhos brigadeiro são uma gulodice para os amantes de chocolate!



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
20 g  de manteiga
4 c. sopa de chocolate em pó

Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa panela e levar a lume muito brando, mexendo sem parar durante aproximadamente 10 minutos. A massa está pronta quando surge o  ponto de estrada que se verifica passando uma colher no fundo da panela e se forma como que uma estrada que deixa ver o fundo (ver foto). Colocar a massa num recipiente de vidro e deixar arrefecer. Formar bolinhas pequenas com as mãos (untar as mãos com um pouco de óleo para ser mais fácil  moldar as bolinhas) e passar por coco ou chocolate em pó. Colocar uma pintarola para fazer de íris e uma pinta de chocolate derretido para a pupila.


Espero que gostem!


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